Siamo una startup creata da un piccolo gruppo di professionisti e imprenditori di diversa estrazione, che sta sperimentando un modello di commercio e ristorazione innovativo per l’Italia.
Il Bakery Cafèè simultaneamente:
- una panetteria di qualità, dove si trova il pane “come si faceva una volta”: a lievitazione naturale con pasta madre, che lo rende ancora croccante e fragrante dopo due giorni da quando è stato sfornato;
- una caffetteria che offre più varietà di caffè, diverse per origine e carattere;
- un casual dining restaurant, per colazioni sostanziose, pranzi veloci e cene leggere, dove tutto è“companatico”: crostini, antipasti, insalate, zuppe, salumi, formaggi. Alcuni piatti saranno disponibili anche per l’asporto, in particolare le zuppe;
- un negozio che offre delicatessen semplici e naturali, sempre legate al pane, come conserve di frutta e di verdura.
Prevediamo di realizzare il primo prototipo entro il 2011, in una grande città dell’Italia settentrionale. Dopo che avremo sperimentato e consolidato il modello, lo replicheremo in altre in altri punti vendita nella stessa città o altrove.
ماذا يكون؟
في هذه الخطوة، ستجد معلومات حول منشئ العلامة التجارية، الذي يطلب منك تقديم حل للتحدي. سيعرف نفسه (كعلامة تجارية بالطبع:) وكلما كان فهمك أعمق للعلامة التجارية، زادت الفرص المتاحة أمامك من أجل إنشاء ما يريده.
هام:هناك احتمال بأن يفضل منشئ العلامة التجارية عدم الكشف عن هويته، وعادة ما يكون ذلك لأسباب تتعلق بالسرية. ومثل هذه المختصرات ستعيق دون تعريف الهوية. وفي هذه الحالة، سيكشف منشئ العلامة التجارية عن المعلومات إلى الحد الذي يرتضيه.
إليك مثالان
حالة ما إذا كان منشئ العلامة التجارية يرغب في الكشف عن هويته (مرئي):
NMN (لا نيكوتين بعد اليوم) هي علامة تجارية تبشر بالقضاء على الأضرار التي قد تلحق بالبشرة بسبب التدخين. يتم توزيع هذه العلامة في الصيدليات ومتاجر الأدوية ويوضع سعرها في موضع متوسط-مرتفع، إذ يتم الترويج لها أساسًا من خلال مساندة المتخصصين ولا يتم الإعلان عنها على نطاق واسع.”
حالة ما إذا كان منشئ العلامة التجارية لا يرغب في الكشف عن هويته (مجهول):
"علامة تجارية تقاوم الأضرار التي تلحق بالبشرة نتيجة التدخين. تُوزع منتجاتها في الصيدليات ومتاجر الأدوية وتتسم بسعر متوسط-مرتفع، إذ يتم الترويج لها أساسًا من خلال مساندة المتخصصين ولا يتم الإعلان عنها على نطاق واسع.”
بإيجاز: من هو العميل الخاص بك (بطريقة مرئية أو "مجهولة")
Chiediamo ai Creator di dare un nome al Bakery Cafè e creare il logo.
Il nome deve essere facile da ricordare e da pronunciare anche nelle principali lingue estere (inglese, francese, tedesco, spagnolo), ma chiaramente identificabile come italiano. Non riteniamo utile, e anzi crediamo possa essere controproducente, una connotazione regionale.
Per consentirci un'adeguata protezione del brand, il nome non deve corrispondere ad un marchio registrato nelle classi 29, 30, 31, 32 e 43. Ad esso, inoltre, dev’essere immediatamente associabile un dominio web non ancora registrato, con TLD .it e/o .com.
In considerazione della pluralità di supporti sui quali verrà riprodotto (vedi step 7), inclusi carta, plastica e tessuti, il logo deve essere semplice, nitido, facilmente riproducibile su supporti diversi e, se policromo, declinato anche in versione bianco/nero.
!!!Update as of 19 April!!!
Chiediamo ai Creator di dare un nome al Bakery Cafè e di crearne simultaneamente il logo; non saranno quindi accettate soluzioni non corredate da una proposta grafica. Il nome deve essere facile da ricordare e da pronunciare anche nelle principali lingue estere (inglese, francese, tedesco, spagnolo), ma chiaramente identificabile come italiano: non deve pertanto contenere parole straniere, neanche nel payoff. Preferiamo parole di senso compiuto – eventualmente anche in italiano arcaico – a nomi di fantasia; non riterremo accettabili giochi di parole marcatamente ironici o riferimenti a personaggi letterari, cinematografici o simili (come Peter Pan, Pantagruel, etc.). Non riteniamo utile, e anzi crediamo possa essere controproducente, una connotazione regionale del nome, in particolare se riferita alla denominazione di particolari formati di pane (rosetta, michetta, etc.). Per consentirci un'adeguata protezione del brand, il nome non deve corrispondere ad un marchio registrato nelle classi 29, 30, 31, 32 e 43. Ad esso, inoltre, dev’essere immediatamente associabile un dominio web non ancora registrato, con TLD .it e/o .com; in subordine, dovrà essere disponibile il TLD .eu, purché entrambi i corrispondenti domini .it e .com non appartengano ad aziende del settore alimentare. Non considereremo equivalente a “non registrato” un sito registrato ma non attualmente utilizzato, anche se il suo intestatario è dichiaratamente disponibile a cederlo dietro compenso. In considerazione della pluralità di supporti sui quali verrà riprodotto (vedi step 7), inclusi carta, plastica e tessuti, il logo deve essere semplice, nitido, facilmente riproducibile e declinato anche in versione bianco/nero; in particolare, non dovrà contenere elementi fotografici o colori in sfumatura. Saranno comunque preferite le soluzioni monocromatiche o bicolori.
!!!The end of Update!!!
ماذا يكون؟
هذه هي المهمة التي يطلب منشئ العلامة التجارية من المبدعين إنجازها. إذا لم يفهم المبدعون ذلك، فأنت سيئ الحظ تمامًا!
مثال
"نطلب من المبدعين تطوير حملة إعلانية مطبوعة من أجل زيادة رؤية العلامة التجارية. وستظهر المواد الإعلانية في المجلات المحلية هذا الربيع."
بإيجاز: إنها هدف العميل، وبالتالي هدفك أيضاً!
Persone capaci di riconoscere la qualità di ciò che mangiano e bevono, che amano la cucina semplice, che sanno riconoscere gli ingredienti freschi e naturali, che amano mangiare bene ma non sopportano i gastro-chic. Uomini e donne non giovanissimi, relativamente agiati, culturalmente aperti, attenti ai valori dell’ambiente, che forse stanno meditando un downshifting della loro vita e che comunque colgono volentieri le occasioni per rallentare e gustare i piccoli piaceri della vita.
Il nostro cliente ideale viene a comprare il nostro pane perché qualche amico gliel’ha consigliato, ne approfitta per provare uno dei nostri caffè, apprezza l’ambiente semplice, caldo e accogliente, ritorna per la pausa pranzo del giorno dopo ad assaggiare una zuppa o un’insalata e infine esce comprando pane e marmellata per la colazione del mattino successivo. Magari dopo qualche giorno potrebbe passare di nuovo da noi alla sera, per uno spuntino prima di andare al cinema.
ماذا يكون؟
الجمهور الذي يريد منك منشئ العلامة التجارية تسليته وإقناعه بالتفكير في أمر ما والشعور به وفعله من خلال الإبداع الذي تقدمه. عادة ستقرأ عن أعمارهم ونوع جنسهم ومستواهم الاجتماعي وسلوكياتهم. ينبغي عليك دوماً وضع هذه المعلومات في الاعتبار أثناء الإنشاء، إذ أن الجمهور المستهدف هو المستقبل النهائي لما تقوم بإنشائه.
مثال
“الفتيات والسيدات المدخنات اللاتي يرغبن في الإقلاع عن التدخين لكن لا يستطعن. الشباب المعتنون بالصحة هم عادة ما يهتمون بمظهرهم. هم يشعرون بالذنب تجاه التدخين لأنهم يعرفون أنه مضر. إنهم يقرؤون كتباً عن ذلك. إنه يمثل مشكلة حقيقية لهم فهو يشبه "احتياج المخ إلى شيء ما ولكن الجسم يتصرف بناء على رغبته". لا توجد علاقة تربطهم بعلامتي التجارية، وإنما ينتظرون فقط "يد مساعدة" جديرة بالثقة.
باختصار: أثر فيهم بشدة
L’obiettivo è indurre nei nostri clienti un’associazione spontanea e stabile tra i prodotti che hanno comprato o gustato da noi e il nostro marchio, fino a creare una categoria a sé stante (“il pane di XXX”, “il caffè di XXX”. “le zuppe di XXX”).
ماذا يكون؟
الشيء الذي يرغب منشئ العلامة التجارية في أن يفكر الجمهور المستهدف فيه / يشعر به / يقوم به نتيجة التأثر بإبداعك.
فيما يلي بعض الأمثلة الملموسة للغاية:
∞ بعض الأمور التي قد يفكر الجمهور فيها / يشعر بها:
- وجود علامة تجارية (أو منتج أو فكرة أو...) جديدة
- هذه العلامة أفضل من البدائل أو أفضل مما كانت عليه
- هذه العلامة تستحق ثمنًا أعلى
∞ بعض الأمور التي يمكن للجمهور فعلها:
- البدء في شراء منتجات العلامة
- شراءها أكثر مما سبق
- الاحتفاظ بكميات أكبر من منتجات العلامة التجارية في منافذ بيعهم
الأمثلة المذكورة سابقاً ملموسة للغاية طالما كان العرض الخاص بك مؤثراً. وهذا أفضل حيث قد يكون أكثر إيحاءً.
مثال
"نرغب في تشجيع المدخنين على استخدام NMN من أجل الحد من الضرر الذي يلحق بصحتهم مع الاستمرار في محاولة الإقلاع عن التدخين (خاصة إذا كانوا قد حاولوا وفشلوا من قبل)".
باختصار: يجب الإلمام التام بكل ما يفكرون فيه!
Solo pochissimi fornai in Italia producono il pane con i metodi di una volta: da un lato è troppo impegnativo e faticoso, dall’altro è preferibile che il pane abbia una vita utile di poche ore, perché in questo modo il consumatore è indotto a buttarlo via e a comprarne ancora il giorno successivo. Alcuni panificatori sfornano anche nel pomeriggio, per offrire un pane apparentemente freschissimo ma che diventa immangiabile il mattino successivo.
Noi venderemo pane fatto nella notte, che ha richiesto fatica e impegno, che rimane croccante e fragrante a lungo.
Il pane buono ha bisogno companatico all’altezza: per questo prepariamo zuppe, insalate, antipasti mediterranei che accompagniamo con formaggi e salumi di qualità, selezionati da noi. Per accompagnare i pasti offriamo solo acqua –sui nostri tavoli non troverai mai una bevanda gassata – e una selezione di vini italiani per nulla blasonati ma di ottimo livello.
Si può mangiare bene senza ricorrere a ricette complesse o inutilmente “creative”; si può mangiare rapidamente senza essere costretti a trangugiare un hamburger di pessima qualità o una pizza cotta in modo approssimativo.
ماذا يكون؟
هذا هو العامل الرئيسي لتحقيق الهدف وهو ما يدعم العرض ويجعله مقنعاً. وهو في الغالب عبارة منطقية.
مثال
“كل سيجارة تدخنها تضر بمظهرك. أجريت مؤخرًا دراسة على العديد من أزواج التوائم المتماثلة حيث كان أحد التوأمين يدخن طوال عمره والآخر لا يدخن على الإطلاق. ظهر أن بشرة المدخنين أكثر نحافة من غير المدخنين بمقدار الربع وفي بعض الحالات وصل الفارق إلى 40%. تحتوي منتجات NMN على مضادات أكسدة مقاومة لنحافة البشرة تؤدي إلى التخفيف من تأثير النيكوتين على البشرة".
باختصار: أنت تبحث عن الحجج؟ ستجدها هنا!
- Semplice
- Sincero
- Aperto
- Disponibile
- Laborioso
- Sorridente
- Rilassante
ماذا يكون؟
إنها ماهية العلامة التجارية. نعم... من!
تعامل مع العلامة التجارية كما لو كانت إنسانًا له شخصيته المستقلة. تعد معرفة شخصية "العميل" عاملاً جوهريًا لإنجاز مهمة مخصصة. لذا، اقرأ الأهداف المدرجة بعناية...
مثال
"علمية، جديرة بالثقة، موجهة نحو النتائج، "جماعة" لتحقيق أهدافك. "
باختصار: تخيل المهمة إنسانًا حيًا!
Nome e/o logo verranno utilizzati nell’insegna del locale, sulle divise del personale, sui menu, su tovaglie e tovaglioli usa e getta, in tutta la comunicazione interna ed esterna, sul sito web dell’azienda.
ماذا يكون؟
قائمة بالأماكن (وسائل الإعلام أو الأشياء) حيث سيتمكن من خلالها الجمهور المستهدف من رؤية نتائج إبداعك. في هذه الخطوة، ستخبرك أحياناً العلامة التجارية بالمبلغ المخطط استثماره في عملية الإنتاج. هذه المعلومات تكشف لك عما إذا كان يجب إنشاء مشروع كبير أم صغير... :)
مثال
"هذه الحملة من المقرر أن تظهر في مجلات المرأة التي تعنى بأسلوب الحياة وقضايا الصحة في نيوزيلندا في ربيع 2009. نحن نخطط لاستثمار 500000 دولار أمريكي وهو ما يعني شراء حوالي 100 صفحة مفردة".
باختصار: فكر مليًا في الوسيلة!
La declinazione del logo per i diversi utilizzi non è inclusa del progetto e potrà essere affidata ad un soggetto diverso dal Creator la cui soluzione verrà prescelta.
Nella fase della gara accettiamo proposte in formato jpeg o pdf; il Creator prescelto dovrà fornire il materiale in formato esecutivo.
إذا كانت للعلامة التجارية أية تفضيلات أو متطلبات تقنية ينبغي أن يراعيها الحل الذي تقدمه، ستجدها هنا.
فيما يلي بعض العناصر التي قد تجدها في هذا القسم.
∞ الإرشادات أو الموضوعات الضرورية ذات الصلة (الأوامر و/أو النواهي)
∞ الأهداف التجارية
∞ نظرة عامة على السوق والمنافسين
∞ عينات جيدة ورديئة
وفقًا للملخص، قد تجد كذلك بعض الملفات مرفقة مع شعار أو صور للمنتج (المنتجات) أو نموذج ينبغي عليك استخدامه من أجل تقديم أفكارك أو أية ملفات أخرى ترغب العلامة التجارية في مشاركتها معك. لذلك، ادرس المرفقات قبل الإبداع.
باختصار: أي شيء آخر تحتاج إلى معرفته (غير مكتوب في الخطوات السبعة السابقة)!
