Siamo una startup creata da un piccolo gruppo di professionisti e imprenditori di diversa estrazione, che sta sperimentando un modello di commercio e ristorazione innovativo per l’Italia.
Il Bakery Cafèè simultaneamente:
- una panetteria di qualità, dove si trova il pane “come si faceva una volta”: a lievitazione naturale con pasta madre, che lo rende ancora croccante e fragrante dopo due giorni da quando è stato sfornato;
- una caffetteria che offre più varietà di caffè, diverse per origine e carattere;
- un casual dining restaurant, per colazioni sostanziose, pranzi veloci e cene leggere, dove tutto è“companatico”: crostini, antipasti, insalate, zuppe, salumi, formaggi. Alcuni piatti saranno disponibili anche per l’asporto, in particolare le zuppe;
- un negozio che offre delicatessen semplici e naturali, sempre legate al pane, come conserve di frutta e di verdura.
Prevediamo di realizzare il primo prototipo entro il 2011, in una grande città dell’Italia settentrionale. Dopo che avremo sperimentato e consolidato il modello, lo replicheremo in altre in altri punti vendita nella stessa città o altrove.
¿QUÉ ES ESTO?
En este paso encontrarás información acerca del Builder de la Marca, que te está pidiendo que propongas una Solución para el desafío. El se presentará (como una Marca, claro :) Cuanto más entiendas acerca de la Marca, más chances tendrás de crear lo que se persigue.
IMPORTANTE: Existe la posibilidad de que el Builder de la Marca prefiera no revelar su identidad, generalmente debido a motivos de confidencialidad. Tales Briefs se publicarán de forma anónima. En este caso, el Builder de la Marca dirá lo que desea decir.
Aquí hay dos EJEMPLOS
En el caso de que no haya problema con reveler la identidad (VISIBLE):
“NMN -No More Nicotine- es una Marca que promete contraatacar los daños que el cigarrillo produce en la piel. NMN se distribuye en farmacias y el nivel de su precio es medio-alto; es promocionado principalmente por consejo profesional y no es publicitado masivamente.”
En el caso en que la Marca no desee reveler su identidad (ANÓNIMO):
“Marca que contraataca los daños que el cigarrillo produce en la piel. El producto se distribuye en farmacias con un nivel de precios medio-alto; es promocionado principalmente por consejo profesional y no es publicitado masivamente.”
En resumen: quién es tu cliente (de manera visible o “anónima” :)
Chiediamo ai Creator di dare un nome al Bakery Cafè e creare il logo.
Il nome deve essere facile da ricordare e da pronunciare anche nelle principali lingue estere (inglese, francese, tedesco, spagnolo), ma chiaramente identificabile come italiano. Non riteniamo utile, e anzi crediamo possa essere controproducente, una connotazione regionale.
Per consentirci un'adeguata protezione del brand, il nome non deve corrispondere ad un marchio registrato nelle classi 29, 30, 31, 32 e 43. Ad esso, inoltre, dev’essere immediatamente associabile un dominio web non ancora registrato, con TLD .it e/o .com.
In considerazione della pluralità di supporti sui quali verrà riprodotto (vedi step 7), inclusi carta, plastica e tessuti, il logo deve essere semplice, nitido, facilmente riproducibile su supporti diversi e, se policromo, declinato anche in versione bianco/nero.
!!!Update as of 19 April!!!
Chiediamo ai Creator di dare un nome al Bakery Cafè e di crearne simultaneamente il logo; non saranno quindi accettate soluzioni non corredate da una proposta grafica. Il nome deve essere facile da ricordare e da pronunciare anche nelle principali lingue estere (inglese, francese, tedesco, spagnolo), ma chiaramente identificabile come italiano: non deve pertanto contenere parole straniere, neanche nel payoff. Preferiamo parole di senso compiuto – eventualmente anche in italiano arcaico – a nomi di fantasia; non riterremo accettabili giochi di parole marcatamente ironici o riferimenti a personaggi letterari, cinematografici o simili (come Peter Pan, Pantagruel, etc.). Non riteniamo utile, e anzi crediamo possa essere controproducente, una connotazione regionale del nome, in particolare se riferita alla denominazione di particolari formati di pane (rosetta, michetta, etc.). Per consentirci un'adeguata protezione del brand, il nome non deve corrispondere ad un marchio registrato nelle classi 29, 30, 31, 32 e 43. Ad esso, inoltre, dev’essere immediatamente associabile un dominio web non ancora registrato, con TLD .it e/o .com; in subordine, dovrà essere disponibile il TLD .eu, purché entrambi i corrispondenti domini .it e .com non appartengano ad aziende del settore alimentare. Non considereremo equivalente a “non registrato” un sito registrato ma non attualmente utilizzato, anche se il suo intestatario è dichiaratamente disponibile a cederlo dietro compenso. In considerazione della pluralità di supporti sui quali verrà riprodotto (vedi step 7), inclusi carta, plastica e tessuti, il logo deve essere semplice, nitido, facilmente riproducibile e declinato anche in versione bianco/nero; in particolare, non dovrà contenere elementi fotografici o colori in sfumatura. Saranno comunque preferite le soluzioni monocromatiche o bicolori.
!!!The end of Update!!!
¿QUÉ ES ESTO?
Esta es la tarea que el Builder de la Marca te pide que realices. Si no entiendes lo que quiere, ¡mala suerte!
EJEMPLO
“Le pedimos a los Creadores que desarrollen una campaña de publicidad impresa para aumentar la visibilidad de la Marca. Se utilizará en revistas nacionales en esta primavera.”
En resumen: es el objetivo del cliente, por lo tanto, ¡es también tu objetivo!
Persone capaci di riconoscere la qualità di ciò che mangiano e bevono, che amano la cucina semplice, che sanno riconoscere gli ingredienti freschi e naturali, che amano mangiare bene ma non sopportano i gastro-chic. Uomini e donne non giovanissimi, relativamente agiati, culturalmente aperti, attenti ai valori dell’ambiente, che forse stanno meditando un downshifting della loro vita e che comunque colgono volentieri le occasioni per rallentare e gustare i piccoli piaceri della vita.
Il nostro cliente ideale viene a comprare il nostro pane perché qualche amico gliel’ha consigliato, ne approfitta per provare uno dei nostri caffè, apprezza l’ambiente semplice, caldo e accogliente, ritorna per la pausa pranzo del giorno dopo ad assaggiare una zuppa o un’insalata e infine esce comprando pane e marmellata per la colazione del mattino successivo. Magari dopo qualche giorno potrebbe passare di nuovo da noi alla sera, per uno spuntino prima di andare al cinema.
¿QUÉ ES ESTO?
A personas que el Builder de la Marca quiere que entretengas o persuadas a pensar, sentir o hacer algo por medio de tu creatividad. Generalmente leerás sobre sus edades, sexo, nivel social y comportamientos. Siempre debes tener en mente dicha información mientras trabajas en el proyecto, ya que la audiencia a la que te diriges es el receptor final de tu imaginación.
EJEMPLO
“Chicas y señoras que deseen dejar de fumar, pero que sienten que no pueden. Generalmente mujeres adultas concientes de su salud y a quienes les importa su apariencia. Se sienten culpables de fumar porque saben que es dañino. Leen libros sobre el tema. Es un problema real para ellas. “Mi cerebro quiere algo, pero mi cuerpo actúa por cuenta propia”. No hay una relación con mi marca, simplemente están esperando una “ayuda” confiable.”
En resumen: ¡métete debajo de su piel!
L’obiettivo è indurre nei nostri clienti un’associazione spontanea e stabile tra i prodotti che hanno comprato o gustato da noi e il nostro marchio, fino a creare una categoria a sé stante (“il pane di XXX”, “il caffè di XXX”. “le zuppe di XXX”).
¿QUÉ ES ESTO?
La cosa que el Builder de la Marca quiere hacer que la audiencia a la que te diriges piense, sienta o haga gracias a tu creación.
Aquí hay algunos ejemplos bien concretos:
∞ Algunas cosas que las personas pueden pensar/sentir:
- Ha aparecido una nueva Marca (o producto o idea...)
- Esta Marca es mejor que las alternativas o de lo que solía ser
- Vale la pena pagar más por esta Marca
∞ Algunas cosas que la gente puede hacer:
- Comenzar a comprar los productos de la Marca
- Comprar la Marca con más frecuencia
- Abastecer sus negocios con más productos de la Marca
Los ejemplos anteriores son muy concretos, mientras que la propuesta del Brief es con frecuencia emotiva. ¡Eso es aún mejor ya que es más inspirador!
EJEMPLO
“Quisiéramos alentar a los fumadores a usar NMN para minimizar el daño a su salud mientras intentan dejar de fumar (especialmente si ya lo han intentado y han fracasado).”
En resumen: ¡métete en su cerebro!
Solo pochissimi fornai in Italia producono il pane con i metodi di una volta: da un lato è troppo impegnativo e faticoso, dall’altro è preferibile che il pane abbia una vita utile di poche ore, perché in questo modo il consumatore è indotto a buttarlo via e a comprarne ancora il giorno successivo. Alcuni panificatori sfornano anche nel pomeriggio, per offrire un pane apparentemente freschissimo ma che diventa immangiabile il mattino successivo.
Noi venderemo pane fatto nella notte, che ha richiesto fatica e impegno, che rimane croccante e fragrante a lungo.
Il pane buono ha bisogno companatico all’altezza: per questo prepariamo zuppe, insalate, antipasti mediterranei che accompagniamo con formaggi e salumi di qualità, selezionati da noi. Per accompagnare i pasti offriamo solo acqua –sui nostri tavoli non troverai mai una bevanda gassata – e una selezione di vini italiani per nulla blasonati ma di ottimo livello.
Si può mangiare bene senza ricorrere a ricette complesse o inutilmente “creative”; si può mangiare rapidamente senza essere costretti a trangugiare un hamburger di pessima qualità o una pizza cotta in modo approssimativo.
¿QUÉ ES ESTO?
Esta es la clave para alcanzar el objetivo. Es lo que sirve de base a la propuesta y la hace más creíble. Generalmente es una declaración racional.
EJEMPLO
“Cada cigarrillo que fumas, daña tu imagen. Un estudio reciente tomó varios pares de gemelos donde un gemelo era fumador de toda la vida y el otro nunca había fumado. La piel de los fumadores era un cuarto más delgada que la de los no fumadores y en algunos casos había una diferencia de hasta un 40%. NMN contiene antioxidantes que contrarrestan el efecto de la nicotina en la piel previniendo la delgadez.”
En resumen: ¿estás buscando razonamientos? ¡Aquí los encontrarás!
- Semplice
- Sincero
- Aperto
- Disponibile
- Laborioso
- Sorridente
- Rilassante
¿QUÉ ES ESTO?
Es quien es la Marca. Sí... ¡Quién!
Trata a la Marca como a un ser humano, ya que posee su propia personalidad. Es fundamental conocer la personalidad del “cliente” para poder proporcionar un trabajo personalizado. Por lo tanto, lee atentamente los adjetivos enumerados...
EJEMPLO
“Científica, confiable, persigue resultados concretos, perfecta para alcanzar tus metas.”
En resumen: ¡imagínate la persona en vivo!
Nome e/o logo verranno utilizzati nell’insegna del locale, sulle divise del personale, sui menu, su tovaglie e tovaglioli usa e getta, in tutta la comunicazione interna ed esterna, sul sito web dell’azienda.
¿QUÉ ES ESTO?
Una lista de lugares (o medios o cosas) donde la audiencia a la que te diriges verá el resultado de tu creación. En este paso a veces la Marca también reconocerá cuánto planea invertir en la producción. Esta información te dará una comprensión más profunda para crear un proyecto GRANDE o pequeño... :)
EJEMPLO
“Esta campaña aparecerá en revistas para mujeres enfocadas en estilos de vida y en la salud, en Nueva Zelanda durante la primavera de 2009. Planeamos invertir 500.000 USD, lo cual significa la compra de aproximadamente 100 páginas únicas.”
En resumen: ¡toma en cuenta los medios!
La declinazione del logo per i diversi utilizzi non è inclusa del progetto e potrà essere affidata ad un soggetto diverso dal Creator la cui soluzione verrà prescelta.
Nella fase della gara accettiamo proposte in formato jpeg o pdf; il Creator prescelto dovrà fornire il materiale in formato esecutivo.
Si la marca tiene preferencias o requisitos técnicos a los que tu Solución debe ajustarse, los encontrarás aquí.
Aquí hay algunos asuntos que podrás encontrar en esta sección:
∞ Pautas o inclusiones obligatorias (qué hacer y qué no hacer)
∞ Objetivos comerciales
∞ Análisis del mercado y la competencia
∞ Buenos y malos ejemplos
Según el Brief, también puedes encontrar algunos archivos adjuntos con un logotipo, gráficos del producto(s), una plantilla que debes utilizar para presentar tus ideas o cualquier otro archivo que la Marca quiera compartir contigo. Por lo tanto, estudia el material antes de comenzar a crear.
En resumen: cualquier otra cosa que necesites saber (no incluida en los 7 pasos anteriores)
