Siamo una startup creata da un piccolo gruppo di professionisti e imprenditori di diversa estrazione, che sta sperimentando un modello di commercio e ristorazione innovativo per l’Italia.
Il Bakery Cafèè simultaneamente:
- una panetteria di qualità, dove si trova il pane “come si faceva una volta”: a lievitazione naturale con pasta madre, che lo rende ancora croccante e fragrante dopo due giorni da quando è stato sfornato;
- una caffetteria che offre più varietà di caffè, diverse per origine e carattere;
- un casual dining restaurant, per colazioni sostanziose, pranzi veloci e cene leggere, dove tutto è“companatico”: crostini, antipasti, insalate, zuppe, salumi, formaggi. Alcuni piatti saranno disponibili anche per l’asporto, in particolare le zuppe;
- un negozio che offre delicatessen semplici e naturali, sempre legate al pane, come conserve di frutta e di verdura.
Prevediamo di realizzare il primo prototipo entro il 2011, in una grande città dell’Italia settentrionale. Dopo che avremo sperimentato e consolidato il modello, lo replicheremo in altre in altri punti vendita nella stessa città o altrove.
APA INI ?
Pada tahap ini Anda akan menemukan informasi tentang Builder Merek, yang meminta Anda untuk mengajukan Solusi untuk tantangan tersebut. Builder akan memperkenalkan dirinya (sebagai Merek tentunya :) Semakin Anda memahami Merek, semakin besar kemungkinan Anda untuk dapat menciptakan apa yang diinginkan Merek.
PENTING: Ada kemungkinkan Builder Merek memilih untuk tidak mengungkapkan siapa dirinya, biasanya karena alasan kerahasiaan. Brief semacam itu akan diterbitkan secara anonim. Dalam hal ini Builder Merek akan memberikan informasi sebanyak yang ingin ia diberikan.
Berikut dua CONTOHNYA
Jika Builder tidak keberatan mengungkapkan identitasnya (KELIHATAN):
“NMN -No More Nicotine- adalah sebuah Merek yang memberikan janji menangkal kerusakan kulit yang dapat timbul akibat merokok. NMN didistribusikan melalui apotek dan toko obat dan penempatan harganya adalah menengah-atas; promosinya terutama melalui endosemen profesional tanpa diiklankan secara luas.”
Jika Merek tidak ingin mengungkapkan identitasnya (ANONIM):
“Merek yang menangkal kerusakan pada kulit yang diakibatkan oleh merokok. Produk-produknya didistribusikan di apotek-apotek dan toko obat dengan penempatan harga menengah-atas; promosinya terutama melalui endosemen profesional tanpa diiklankan secara luas.”
Singkatnya: Siapa klien Anda (baik kelihatan atau “anonim” :)
Chiediamo ai Creator di dare un nome al Bakery Cafè e creare il logo.
Il nome deve essere facile da ricordare e da pronunciare anche nelle principali lingue estere (inglese, francese, tedesco, spagnolo), ma chiaramente identificabile come italiano. Non riteniamo utile, e anzi crediamo possa essere controproducente, una connotazione regionale.
Per consentirci un'adeguata protezione del brand, il nome non deve corrispondere ad un marchio registrato nelle classi 29, 30, 31, 32 e 43. Ad esso, inoltre, dev’essere immediatamente associabile un dominio web non ancora registrato, con TLD .it e/o .com.
In considerazione della pluralità di supporti sui quali verrà riprodotto (vedi step 7), inclusi carta, plastica e tessuti, il logo deve essere semplice, nitido, facilmente riproducibile su supporti diversi e, se policromo, declinato anche in versione bianco/nero.
!!!Update as of 19 April!!!
Chiediamo ai Creator di dare un nome al Bakery Cafè e di crearne simultaneamente il logo; non saranno quindi accettate soluzioni non corredate da una proposta grafica. Il nome deve essere facile da ricordare e da pronunciare anche nelle principali lingue estere (inglese, francese, tedesco, spagnolo), ma chiaramente identificabile come italiano: non deve pertanto contenere parole straniere, neanche nel payoff. Preferiamo parole di senso compiuto – eventualmente anche in italiano arcaico – a nomi di fantasia; non riterremo accettabili giochi di parole marcatamente ironici o riferimenti a personaggi letterari, cinematografici o simili (come Peter Pan, Pantagruel, etc.). Non riteniamo utile, e anzi crediamo possa essere controproducente, una connotazione regionale del nome, in particolare se riferita alla denominazione di particolari formati di pane (rosetta, michetta, etc.). Per consentirci un'adeguata protezione del brand, il nome non deve corrispondere ad un marchio registrato nelle classi 29, 30, 31, 32 e 43. Ad esso, inoltre, dev’essere immediatamente associabile un dominio web non ancora registrato, con TLD .it e/o .com; in subordine, dovrà essere disponibile il TLD .eu, purché entrambi i corrispondenti domini .it e .com non appartengano ad aziende del settore alimentare. Non considereremo equivalente a “non registrato” un sito registrato ma non attualmente utilizzato, anche se il suo intestatario è dichiaratamente disponibile a cederlo dietro compenso. In considerazione della pluralità di supporti sui quali verrà riprodotto (vedi step 7), inclusi carta, plastica e tessuti, il logo deve essere semplice, nitido, facilmente riproducibile e declinato anche in versione bianco/nero; in particolare, non dovrà contenere elementi fotografici o colori in sfumatura. Saranno comunque preferite le soluzioni monocromatiche o bicolori.
!!!The end of Update!!!
APA INI ?
Inilah tugas yang diminta Builder untuk Anda selesaikan. Jika Anda tidak memahaminya, Anda kurang beruntung!
CONTOH
“Kami minta Kreator mengembangkan kampanye periklanan cetak untuk meningkatkan visibilitas Merek. Kampanye ini akan digunakan dalam majalah nasional musim semi ini.”
Singkatnya: Ini adalah sasaran klien, dan dengan demikian merupakan sasaran Anda juga!
Persone capaci di riconoscere la qualità di ciò che mangiano e bevono, che amano la cucina semplice, che sanno riconoscere gli ingredienti freschi e naturali, che amano mangiare bene ma non sopportano i gastro-chic. Uomini e donne non giovanissimi, relativamente agiati, culturalmente aperti, attenti ai valori dell’ambiente, che forse stanno meditando un downshifting della loro vita e che comunque colgono volentieri le occasioni per rallentare e gustare i piccoli piaceri della vita.
Il nostro cliente ideale viene a comprare il nostro pane perché qualche amico gliel’ha consigliato, ne approfitta per provare uno dei nostri caffè, apprezza l’ambiente semplice, caldo e accogliente, ritorna per la pausa pranzo del giorno dopo ad assaggiare una zuppa o un’insalata e infine esce comprando pane e marmellata per la colazione del mattino successivo. Magari dopo qualche giorno potrebbe passare di nuovo da noi alla sera, per uno spuntino prima di andare al cinema.
APA INI ?
Orang-orang yang Builder Merek inginkan untuk Anda hibur dan bujuk untuk berpikir, merasakan atau melakukan sesuatu dengan kreasi Anda. Biasanya Anda dapat membaca mengetahui umur, jenis kelamin, kelas sosial dan perilaku mereka. Anda harus selalu menyimpan informasi tersebut di kepala Anda saat berkreasi, karena kelompok sasaran adalah pengguna akhir karya yang Anda ciptakan.
CONTOH
“Gadis dan wanita perokok yang mau berhenti merokok tapi tidak bisa. Umumnya orang dewasa yang sadar kesehatan dan peduli soal penampilan. Mereka merasa bersalah karena merokok, sebab mereka tahu merokok itu merugikan. Mereka membaca buku-buku tentang hal ini. Ini adalah masalah besar untuk mereka: seakan-akan “Otak saya menginginkan sesuatu, tapi tubuh saya memiliki kemauannya sendiri”. Mereka tidak mengaitkan diri dengan merek saya, mereka hanya menunggu “bantuan” yang bisa dipercaya.”
Singkatnya: Kenali mereka luar-dalam!
Proposisi
[ apa yang Merek harapkan untuk diperoleh / dipahami / dilakukan
oleh kelompok sasaran ? ]
L’obiettivo è indurre nei nostri clienti un’associazione spontanea e stabile tra i prodotti che hanno comprato o gustato da noi e il nostro marchio, fino a creare una categoria a sé stante (“il pane di XXX”, “il caffè di XXX”. “le zuppe di XXX”).
APA INI ?
Apa yang diinginkan Builder Merek untuk dipikirkan/dirasakan/dilakukan oleh kelompok sasaran berdasarkan kreasi Anda.
Berikut adalah beberapa contoh konkretnya:
∞ Beberapa hal yang mungkin dipikirkan/dirasakan orang:
- Ada Merek baru (atau produk atau ide atau...) di luar sana
- Merek ini lebih baik daripada produk alternatifnya atau dari yang sebelumnya
- Merek ini pantas dibeli dengan harga yang lebih
∞ Beberapa hal yang mungkin dilakukan orang:
- Mulai membeli produk Merek ini
- Lebih sering membeli Merek ini
- Menyediakan produk Merek ini lebih banyak di toko mereka
Contoh tertulis di atas sangat konkret sementara sering kali proposisi Brief terkesan emosional. Itu akan lebih baik karena akan lebih menginspirasi!
CONTOH
“Kami ingin mendorong perokok untuk menggunakan NMN untuk meminimalkan kerusakan pada kesehatan mereka sambil terus berusaha berhenti merokok (terutama kalau mereka sudah pernah mencoba tapi gagal).”
Singkatnya: Masuklah ke dalam benak mereka!
Solo pochissimi fornai in Italia producono il pane con i metodi di una volta: da un lato è troppo impegnativo e faticoso, dall’altro è preferibile che il pane abbia una vita utile di poche ore, perché in questo modo il consumatore è indotto a buttarlo via e a comprarne ancora il giorno successivo. Alcuni panificatori sfornano anche nel pomeriggio, per offrire un pane apparentemente freschissimo ma che diventa immangiabile il mattino successivo.
Noi venderemo pane fatto nella notte, che ha richiesto fatica e impegno, che rimane croccante e fragrante a lungo.
Il pane buono ha bisogno companatico all’altezza: per questo prepariamo zuppe, insalate, antipasti mediterranei che accompagniamo con formaggi e salumi di qualità, selezionati da noi. Per accompagnare i pasti offriamo solo acqua –sui nostri tavoli non troverai mai una bevanda gassata – e una selezione di vini italiani per nulla blasonati ma di ottimo livello.
Si può mangiare bene senza ricorrere a ricette complesse o inutilmente “creative”; si può mangiare rapidamente senza essere costretti a trangugiare un hamburger di pessima qualità o una pizza cotta in modo approssimativo.
APA INI ?
Inilah kunci untuk mencapai sasaran. Inilah yang akan mendukung proposisi dan membuatnya dapat dipercaya. Biasanya ini berupa pernyataan yang rasional.
CONTOH
“Setiap batang rokok yang Anda hisap merusak penampilan Anda. Sebuah studi baru-baru ini mengamati beberapa pasang kembar identik, di mana salah satunya perokok seumur hidup sedangkan kembarannya tidak pernah merokok. Kulit para perokok 25% lebih tipis dibandingkan kulit mereka yang tidak merokok, dan dalam beberapa kasus ada perbedaan sampai dengan 40%. NMN mengandung antioksidan pencegah penipisan yang menangkal dampak nikotin pada kulit.”
Singkatnya: Anda mencari argumen? Anda akan menemukannya di sini!
- Semplice
- Sincero
- Aperto
- Disponibile
- Laborioso
- Sorridente
- Rilassante
APA INI ?
Ini tentang siapakah sebenarnya Merek. Ya... siapa!
Perlakukan Merek seperti manusia, seakan-akan punya kepribadian sendiri. Mengetahui kepribadian “klien” adalah suatu keharusan agar dapat menghasilkan sesuatu yang betul-betul pas. Jadi, bacalah dengan seksama semua kata sifat yang tercantum...
CONTOH
“Ilmiah, dapat dipercaya, berorientasi pada hasil, “mitra” untuk mencapai tujuan Anda.”
Singkatnya: Bayangkan sosok manusia yang sesungguhnya!
Nome e/o logo verranno utilizzati nell’insegna del locale, sulle divise del personale, sui menu, su tovaglie e tovaglioli usa e getta, in tutta la comunicazione interna ed esterna, sul sito web dell’azienda.
APA INI ?
Daftar tempat (atau media, atau benda) di mana kelompok sasaran akan melihat hasil kreasi Anda. Pada tahap ini terkadang Merek juga memberi tahu Anda rencana besar investasi yang akan dikeluarkan untuk produksi. Informasi ini akan berguna untuk Anda dalam menentukan BESAR atau kecilnya proyek... :)
CONTOH
“Kampanye ini akan muncul di majalah wanita yang berfokus pada gaya hidup dan kesehatan di Selandia Baru, selama musim semi 2009. Kami berencana untuk menginvestasikan 500.000 Dolar AS, yang artinya kurang lebih 100 halaman tunggal.”
Singkatnya: Pertimbangkan medianya!
La declinazione del logo per i diversi utilizzi non è inclusa del progetto e potrà essere affidata ad un soggetto diverso dal Creator la cui soluzione verrà prescelta.
Nella fase della gara accettiamo proposte in formato jpeg o pdf; il Creator prescelto dovrà fornire il materiale in formato esecutivo.
Jika Merek memiliki preferensi atau persyaratan teknis yang harus dipenuhi Solusi, Anda dapat menemukannya di sini.
Berikut adalah beberapa hal yang dapat Anda temukan dalam bagian ini:
∞ Panduan atau hal-hal yang wajib disertakan (yang harus dan/atau yang jangan dilakukan)
∞ Sasaran bisnis
∞ Tinjauan pasar dan pesaing
∞ Contoh-contoh yang bagus dan yang jelek
Tergantung pada Brief, Anda mungkin juga dapat menemukan beberapa file yang dilampiri logo, gambar produk, template yang harus Anda gunakan untuk menyerahkan ide-ide Anda, atau file lainnya yang ingin diberikan Merek kepada Anda. Karena itu, pelajarilah semua lampiran sebelum mulai berkreasi.
Singkatnya: Semua hal lainnya yang perlu Anda ketahui (yang tidak tertulis dalam 7 langkah sebelumnya) !
