Siamo una startup creata da un piccolo gruppo di professionisti e imprenditori di diversa estrazione, che sta sperimentando un modello di commercio e ristorazione innovativo per l’Italia.
Il Bakery Cafèè simultaneamente:
- una panetteria di qualità, dove si trova il pane “come si faceva una volta”: a lievitazione naturale con pasta madre, che lo rende ancora croccante e fragrante dopo due giorni da quando è stato sfornato;
- una caffetteria che offre più varietà di caffè, diverse per origine e carattere;
- un casual dining restaurant, per colazioni sostanziose, pranzi veloci e cene leggere, dove tutto è“companatico”: crostini, antipasti, insalate, zuppe, salumi, formaggi. Alcuni piatti saranno disponibili anche per l’asporto, in particolare le zuppe;
- un negozio che offre delicatessen semplici e naturali, sempre legate al pane, come conserve di frutta e di verdura.
Prevediamo di realizzare il primo prototipo entro il 2011, in una grande città dell’Italia settentrionale. Dopo che avremo sperimentato e consolidato il modello, lo replicheremo in altre in altri punti vendita nella stessa città o altrove.
概要
このステップでは、課題に対するソリューションの提案を求めているブランド Builder についての情報を得ます。Builder は（ブランドとして）自己紹介しています。ブランドについて理解を深めれば深めるほど、求められているものを作り出すチャンスが高まります。
重要：ブランド Builder は機密保持上の理由から身元を公開しないことがあり、その場合Brief は匿名で公表されます。ブランド Builder からの情報提供は、支障のない範囲でとなります。
2 つの事例
ブランドの公開に支障がない場合（実名）：
「NMN 、ノーモア ニコチンは、喫煙による肌へのダメージを和らげることを約束するブランドです。NMN は薬局薬店で販売し、価格設定は中～高とします。販促は専門家による推薦を中心とし、大量広告は行いません。」
ブランドの公開に支障がある場合（匿名）：
「喫煙による肌へのダメージを和らげるブランド。製品は中～高価格に設定し、薬局薬店で販売します。販促は専門家による推薦を中心とし、大量広告は行いません。」
まとめ：クライアントは誰ですか（実名または「匿名」 :）
Chiediamo ai Creator di dare un nome al Bakery Cafè e creare il logo.
Il nome deve essere facile da ricordare e da pronunciare anche nelle principali lingue estere (inglese, francese, tedesco, spagnolo), ma chiaramente identificabile come italiano. Non riteniamo utile, e anzi crediamo possa essere controproducente, una connotazione regionale.
Per consentirci un'adeguata protezione del brand, il nome non deve corrispondere ad un marchio registrato nelle classi 29, 30, 31, 32 e 43. Ad esso, inoltre, dev’essere immediatamente associabile un dominio web non ancora registrato, con TLD .it e/o .com.
In considerazione della pluralità di supporti sui quali verrà riprodotto (vedi step 7), inclusi carta, plastica e tessuti, il logo deve essere semplice, nitido, facilmente riproducibile su supporti diversi e, se policromo, declinato anche in versione bianco/nero.
!!!Update as of 19 April!!!
Chiediamo ai Creator di dare un nome al Bakery Cafè e di crearne simultaneamente il logo; non saranno quindi accettate soluzioni non corredate da una proposta grafica. Il nome deve essere facile da ricordare e da pronunciare anche nelle principali lingue estere (inglese, francese, tedesco, spagnolo), ma chiaramente identificabile come italiano: non deve pertanto contenere parole straniere, neanche nel payoff. Preferiamo parole di senso compiuto – eventualmente anche in italiano arcaico – a nomi di fantasia; non riterremo accettabili giochi di parole marcatamente ironici o riferimenti a personaggi letterari, cinematografici o simili (come Peter Pan, Pantagruel, etc.). Non riteniamo utile, e anzi crediamo possa essere controproducente, una connotazione regionale del nome, in particolare se riferita alla denominazione di particolari formati di pane (rosetta, michetta, etc.). Per consentirci un'adeguata protezione del brand, il nome non deve corrispondere ad un marchio registrato nelle classi 29, 30, 31, 32 e 43. Ad esso, inoltre, dev’essere immediatamente associabile un dominio web non ancora registrato, con TLD .it e/o .com; in subordine, dovrà essere disponibile il TLD .eu, purché entrambi i corrispondenti domini .it e .com non appartengano ad aziende del settore alimentare. Non considereremo equivalente a “non registrato” un sito registrato ma non attualmente utilizzato, anche se il suo intestatario è dichiaratamente disponibile a cederlo dietro compenso. In considerazione della pluralità di supporti sui quali verrà riprodotto (vedi step 7), inclusi carta, plastica e tessuti, il logo deve essere semplice, nitido, facilmente riproducibile e declinato anche in versione bianco/nero; in particolare, non dovrà contenere elementi fotografici o colori in sfumatura. Saranno comunque preferite le soluzioni monocromatiche o bicolori.
!!!The end of Update!!!
概要
これはブランド Builder があなたに達成してもらいたいと思っている課題です。理解できなかったら、うまく行きません。
事例
「Creator の方には、ブランドの認知度を上げるための印刷広告キャンペーンを制作していただきたいと思います。今春、全国誌で使用する予定です。」
まとめ：クライアントの目的こそ、あなたの目的です！
Persone capaci di riconoscere la qualità di ciò che mangiano e bevono, che amano la cucina semplice, che sanno riconoscere gli ingredienti freschi e naturali, che amano mangiare bene ma non sopportano i gastro-chic. Uomini e donne non giovanissimi, relativamente agiati, culturalmente aperti, attenti ai valori dell’ambiente, che forse stanno meditando un downshifting della loro vita e che comunque colgono volentieri le occasioni per rallentare e gustare i piccoli piaceri della vita.
Il nostro cliente ideale viene a comprare il nostro pane perché qualche amico gliel’ha consigliato, ne approfitta per provare uno dei nostri caffè, apprezza l’ambiente semplice, caldo e accogliente, ritorna per la pausa pranzo del giorno dopo ad assaggiare una zuppa o un’insalata e infine esce comprando pane e marmellata per la colazione del mattino successivo. Magari dopo qualche giorno potrebbe passare di nuovo da noi alla sera, per uno spuntino prima di andare al cinema.
概要
あなたの作品を通して楽しみ、何かを考え、感じ、行動するように説得してもらいたいとブランド Builder が考えている人たちです。通常、年齢、性別、社会的レベルや行動様式について書いてあります。あなたが創造するものを最終的に受け取るのは対象ユーザーですから、常にこの情報を頭に入れて置く必要があります。
事例
「禁煙したいと思っているがなかなかできない女性。自分の容姿に気を配り、通常は健康に高い関心を持つ成人。喫煙は有害であることを知っていて、罪悪感を抱いている。このことについての本を読んでいる。対象ユーザーには大きな問題で、まるで、「脳が望んでいないことを体が勝手にやっている」ようだ。 私のブランドと結びついているわけではないが、信頼できる「救いの手」を求めている。」
まとめ：深く理解しましょう！
L’obiettivo è indurre nei nostri clienti un’associazione spontanea e stabile tra i prodotti che hanno comprato o gustato da noi e il nostro marchio, fino a creare una categoria a sé stante (“il pane di XXX”, “il caffè di XXX”. “le zuppe di XXX”).
概要
あなたの作品をきっかけにして、対象ユーザーに考え／感じ／行動してほしいとブランド Builder が望んでいることです。
とても具体的な例をいくつかあげてみましょう。
∞ 人が感じ／考えられること：
- 今度、新しいブランド（あるいは製品、アイデアなど）が出ます
- このブランドは、類似製品や、従来製品より優れています
- このブランドには、もっとお金を払うだけの価値があります
∞ 人ができること：
- そのブランドの製品を買い始めること
- そのブランドをもっと頻繁に買うこと
- そのブランドの店舗の在庫を増やすこと
上の例はとても具体的ですが、Brief の提案が感情に訴えることもよくあります。その場合、説明することでもっと興味をかき立てることができるので、さらに有利です。
事例
「私たちは、健康に対するダメージを最小限に抑えるため、喫煙者に禁煙を続けながら MNM を使ってほしいと考えています（特に、以前禁煙を試みて失敗している場合）」
まとめ：対象ユーザーの思考パターンを読みましょう！
Solo pochissimi fornai in Italia producono il pane con i metodi di una volta: da un lato è troppo impegnativo e faticoso, dall’altro è preferibile che il pane abbia una vita utile di poche ore, perché in questo modo il consumatore è indotto a buttarlo via e a comprarne ancora il giorno successivo. Alcuni panificatori sfornano anche nel pomeriggio, per offrire un pane apparentemente freschissimo ma che diventa immangiabile il mattino successivo.
Noi venderemo pane fatto nella notte, che ha richiesto fatica e impegno, che rimane croccante e fragrante a lungo.
Il pane buono ha bisogno companatico all’altezza: per questo prepariamo zuppe, insalate, antipasti mediterranei che accompagniamo con formaggi e salumi di qualità, selezionati da noi. Per accompagnare i pasti offriamo solo acqua –sui nostri tavoli non troverai mai una bevanda gassata – e una selezione di vini italiani per nulla blasonati ma di ottimo livello.
Si può mangiare bene senza ricorrere a ricette complesse o inutilmente “creative”; si può mangiare rapidamente senza essere costretti a trangugiare un hamburger di pessima qualità o una pizza cotta in modo approssimativo.
概要
目的を達成するためにはここが重要です。あなたの提案を支え信憑性を高めるもので、大抵は常識的なメッセージになります。
事例
「タバコを吸うたびに、あなたの容姿はダメージを受けています。最近、片方はずっと喫煙を続けていて、片方は一度もタバコを吸ったことがないという一卵性双生児を何組か対象とした調査が行われました。喫煙者の肌は非喫煙者の肌よりも4分の1薄く、差が40%に上る場合もあました。NMN にはニコチンの肌への影響を和らげる菲薄化抗酸化物質が含まれています。」
まとめ：根拠が必要なら、ここにあります！
- Semplice
- Sincero
- Aperto
- Disponibile
- Laborioso
- Sorridente
- Rilassante
概要
これは、ブランドが「誰」かということです。そう、「誰」なのかです！
ブランドには個性がありますから、人間として扱いましょう。「クライアント」の個性を知ることは、オーダーメイドの仕事をするためには不可欠です。説明されている形容詞をしっかり研究しましょう。
事例
「科学的、信頼が高く、結果重視、あなたが目的を達成するための『仲間』。」
まとめ：生きている人間として想像してみましょう！
Nome e/o logo verranno utilizzati nell’insegna del locale, sulle divise del personale, sui menu, su tovaglie e tovaglioli usa e getta, in tutta la comunicazione interna ed esterna, sul sito web dell’azienda.
概要
あなたの制作を対象ユーザーが目にする場所（あるいは媒体や物など）のリスト。このステップでは、ブランドが制作に費やす予算の額も確認できる場合があります。これは大型プロジェクトになるのか小規模なものになるのかを知る手がかりになるでしょう。
事例
「このキャンペーンは、2009 年春に、ライフスタイルや健康を中心としたニュージーランドの女性誌に掲載される予定です。予算は 50 万米ドルで、1 ページを 100 回購入します。」
まとめ：媒体を検討しましょう！
La declinazione del logo per i diversi utilizzi non è inclusa del progetto e potrà essere affidata ad un soggetto diverso dal Creator la cui soluzione verrà prescelta.
Nella fase della gara accettiamo proposte in formato jpeg o pdf; il Creator prescelto dovrà fornire il materiale in formato esecutivo.
ソリューションに優先事項 または 技術的な要件がある場合は、ここに書かれています。
この項目の例としては、次が挙げられます。
∞ ガイドラインまたは必須条件（するべきこと、および / または、してはいけないこと）
∞ 事業目標
∞ 市場および競合企業の概要
∞ 良い例と悪い例
Brief によっては、ロゴ、製品の写真、アイデアを提出する際に使用するテンプレート、またはブランドがあなたと共有したいと思っているファイルが添付されています。創作を開始する前に、添付資料をしっかり確認してください。
まとめ：他に知らなくてはいけないすべての事柄 （これまでの 7 つのステップには記載されていないもの）！
