«Росинтер Ресторантс Холдинг» (www.Rosinter.com) – лидирующая компания в сегменте сетевых семейных ресторанов на рынке России и СНГ. Ключевым брендом является “IL Патио”:
- Кухня: итальянская
- Год основания: 1993
- Количество ресторанов: 143
- Ценовая категория: средняя
«IL Патио»— сеть семейных ресторанов итальянской кухни.
Концепция возникла в результате ребрендинга сети «Патио Пицца» в 2004 году.
Интерьеры «IL Патио» выполнены в ярких огненных оттенках. Мягкий свет, продуманное музыкальное оформление, декор в стиле барокко, светло-кирпичные цвета создают уютную семейную атмосферу итальянского гостеприимства.
В ресторанах «IL Патио» гостям предлагают блюда различных регионов Италии: легкие салаты, разнообразные закуски, приготовленную в дровяной печи настоящую пиццу, более десяти видов пасты, а также мясо, рыбу и морепродукты, приготовленные на гриле. Нашим основным продуктом является пицца, и на нее приходится основная часть заказов с доставкой.
О ЧЕМ ИДЕТ РЕЧЬ?
В этом разделе Вы найдете информацию о Бренд Билдере, о том, кто просит Вас решить поставленную задачу. Он рассказывает о себе (конечно, как о Бренде :) Чем лучше Вы поймете Бренд, тем больше у Вас шансов создать то, что требуется.
ВАЖНО: Может случиться, что Бренд Билдер решит не раскрывать информацию о том, кто стоит за Брифом, обычно по причинам конфиденциальности. Такой Бриф будет анонимен. В подобных случаях Бренд Билдер сообщит столько, сколько может.
Вот два ПРИМЕРА
Для обычного Брифа:
“NMN -No More Nicotine (Никотину - нет)- это брэнд, который обещает нейтрализовать тот ущерб, который курение наносит коже. NMN продается в аптеках и предназначен для покупателей с доходом выше среднего; в основном эта продукция продвигается в профессиональной среде без использования массовой рекламной кампании.”
Для анонимного Брифа:
“Наш Бренд выпускает продукцию, нейтрализующую ущерб, который курение наносит коже. Данная продукция продается в аптеках и предназначена для покупателей с доходом выше среднего; в основном она продвигается в профессиональной среде без использования массовой рекламной кампании”
Вкратце: кто Ваш клиент (в обычном или анонимном режиме :)
«IL Патио» является лидером в своем сегменте рынка. Как и у многих наших конкурентов, в нашем ассортименте есть детское меню, но мы считаем, что потенциал этой позиции еще не реализован в полной мере. В то время, пока мы в большей степени уделяли внимание основному меню и другим сезонным предложениям, наши конкуренты сосредоточились на улучшении меню для детей. Наша цель - поднять уровень гостеприимства и понимания потребностей клиентов на более высокий уровень, и для этого нам нужны ваши творческие идеи.
Перед нами стоит задача создать персонажа с запоминающимся именем и историей, и который бы обладал весьма забавным характером: он должен быть веселым, шумным, гиперактивным, открытым, общительным, дружелюбным, не стеснительным, творческим, любопытным, умным заводилой 8-летнего возраста.
В результате мы ожидаем получить документ с графическим описанием кампании, содержащий следующие разделы (обязательно):
1) Дизайн для меню
2) Увлекательные игры с рисунками и материалы для детей. Очень важно, чтобы довольны были не только дети, но и их родители.
О ЧЕМ ИДЕТ РЕЧЬ?
Это задание, которое Бренд Билдер просит Вас выполнить. Если Вы его не поняли, у Вас проблемы!
ПРИМЕР
“Мы просим разработать рекламную кампанию в печатных СМИ, с целью повысить узнаваемость Бренда. Кампания будет проведена в национальных журналах весной.”
Вкратце: это цель клиента, соответственно – Ваша цель!
- Родители с детьми в возрасте от 4 до 9 лет.
- Родители - 60% женщины, 40% мужчины
- Специалисты (50%), руководители высшего звена (15%), менеджеры среднего звена (35%)
- Они обращают внимание на проводимые акции и специальные меню, а также они заботятся о своих детях, и поэтому предпочитают ходить в те рестораны, где они могут найти меню и развлекательные материалы для своих детей.
- Мы также должны учитывать, что решения будут принимать родители этих детей. Персонаж и материалы должны нравиться всем - от бабушек и дедушек до молодых семей.
О ЧЕМ ИДЕТ РЕЧЬ?
Люди, которых Бренд Билдер хочет привлечь и убедить думать, чувствовать лучше о своем проекте или подвигнуть их к определенному действию, используя Вашу идею. Обычно здесь будут указаны возраст, пол, социальный уровень и поведенческие особенности. Эту информацию нужно всегда учитывать во время творческого процесса, так как целевая аудитория – конечный пункт Вашего творения.
ПРИМЕР
“Курящие девушки и женщины, которые хотели бы бросить курить, но не могут. Чаще, взрослые люди, которые обычно заботятся о своем здоровье и внешности. Они чувствуют вину из-за курения, потому что знают, что это вредно. Они читают об этом литературу. Это для них настоящая проблема: «Мой разум хочет чего-то, но мое тело делает все по-своему». Им безразличен мой Бренд, им нужно плечо помощи, на которое можно положиться.”
Вкратце: пойми их сущность!
Мы хотим, чтобы клиенты считали нашу сеть ресторанов лучшим местом для их семьи, где они могут заказать самую вкусную итальянскую пиццу.
Очень важно, чтобы при посещении наших ресторанов родители чувствовали себя комфортно. Они должны быть уверены, что их дети получат удовольствие.
Мы хотим, чтобы детям запомнилось посещение наших ресторанов, и чтобы они захотели придти туда снова.
О ЧЕМ ИДЕТ РЕЧЬ?
Только то, в чем Бренд Билдер стремится убедить целевую аудиторию.
Вот несколько очень прямых и конкретных примеров:
∞ Что люди могут начать думать/чувствовать:
- Появился новый бренд (или продукт или идея, и т.д.);
- Данный Бренд лучше других или лучше, чем был до этого;
- За данный бренд стоит заплатить больше.
∞ Что люди могут начать делать:
- Покупать продукцию этого Бренда;
- Покупать чаще данный Бренд;
- Увеличить запасы продукции данного Бренда в своих точках продаж.
Упомянутые выше примеры очень конкретны, в то время как предложение Бренда часто достаточно эмоционально. Это даже к лучшему, так как Бриф может быть более убедительным!
ПРИМЕР
“Нам бы хотелось заинтересовать курящих людей использовать NMN, чтобы снизить ущерб для их здоровья, в то время пока они продолжают бросать курить (особенно, если у них с первого раза не получилось).”
Вкратце: в оздействуй на их сознание!
Мы представляем собой самую крупную и успешную в России компанию в сегменте ресторанов.
Мы уверены, что готовим самую вкусную итальянскую еду в России.
Мы поддерживаем оптимальный баланс качества, предоставляемых услуг и цен.
Гости всегда наслаждаются в наших ресторанах уютом, приятной атмосферой и гостеприимством.
О ЧЕМ ИДЕТ РЕЧЬ?
Это ключ к достижению поставленной задачи. Это то, что доказывает верность предложения и делает его более убедительным. Обычно это конкретные факты.
ПРИМЕР
“Каждая сигарета наносит ущерб Вашей внешности. В недавнем исследовании принимало участие несколько пар близнецов, один из которых курил всю жизнь, а другой никогда не курил. Кожа у курильщиков была на четверть тоньше, чем у некурящих, а в некоторых случаях различия доходили до 40%. В продукции NMN содержатся антиоксиданты, которые не дают коже истончаться и устраняют влияние никотина на кожу.”
Вкратце: вам нужны факты? Вы найдете их здесь!
«IL Патио»:
- итальянский,
- уютный,
- с вкусной едой,
- семейный,
- дружелюбный,
- хорошо знакомый,
- теплый.
О ЧЕМ ИДЕТ РЕЧЬ?
Кто такой этот Бренд? Именно – КТО!
Отнеситесь к Бренду как к человеку, с его особой индивидуальностью. Понять клиента жизненно важно, для того, чтобы предложить идеально подходящее решение. Итак, внимательно прочитайте перечисленные качества.
ПРИМЕР
“Целеустремленный, надежный, научно-ориентированный, твой друг в достижении цели.”
Вкратце: представьте личность!
Размещение: меню и развлекательные материалы будут располагаться в ресторанах
Герой: веб-кампания
Мы с нетерпением ждем ваших предложений (в наших ресторанах, и на веб-сайтах youtube и facebook)
О ЧЕМ ИДЕТ РЕЧЬ?
Список мест (или СМИ, или предметов), где целевая аудитория увидит окончательный результат Вашего творения. Здесь Бренд может с Вами поделиться тем, сколько планируется инвестировать для реализации размещения, чтобы было понятно, стоит ли создавать БОЛЬШОЙ проект :)
ПРИМЕР
“Данный проект появится на страницах женских журналов, ориентированных на здоровый образ жизни в Новой Зеландии, весной 2009 года. Мы планируем потратить 500,000 долларов, что примерно означает приобретение 100 полос.”
Вкратце: учитывайте средства!
Если у Бренда есть предпочтения или технические ограничения, под которые должно подходить Решение, они будут отражены здесь.
В этом разделе можно найти, например:
∞ Основные направления и обязательные элементы;
∞ Бизнес цели;
∞ Обзор рынка и конкурентов;
∞ Хорошие и плохие примеры.
В зависимости от Брифа, здесь можно увидеть некоторые файлы, например, логотип в высоком разрешении или фото продукции, или же определенную форму, которую надо использовать для отправки Ваших идей или любой другой файл, которым Бренд решил с Вами поделиться. Пожалуйста, изучите приложения прежде, чем приступить к работе.
Вкратце: что-то, что Вам необходимо знать, но что еще не упоминалось в 7 предыдущих шагах :)!
